Кухня в деталях: Из чего состоит обычный кухонный гарнитур. Кухня в деталях

Практичные детали в интерьере кухни

Ни в одной комнате так ни ценится функциональность и мобильность, как на кухне. Именно здесь не обойтись без дополнительных ящичков, полочек, шкафчиков, подвесных элементов. Причем практичная организация на кухне нужна всем, а не только любителям-кулинарам. От того, как разместятся на кухне наборы посуды, техника, продукты и т.д. зависит удобство и безопасность хозяев жилья, а так же хорошее настроение.

Чем больше на кухне ящиков разных размеров, тем проще расставить в них предметы, необходимые для приготовления пищи. Если разложить по отдельности мелкие предметы от крупных, то экономится место и упрощается поиск тех или иных элементов посуды. К таким вспомогательным предметам, как кухонные губки, фольга для запекания, бумага для выпечки, мусорные пакеты доступ должен быть максимально облегчен. Их желательно положить в выдвижной ящик, в котором они не буду скатываться. На открытых полочках, для удобства, стоит поставить плетеные корзины. Преимущество корзинок в натуральности и красивом внешнем виде, в них прекрасно сохраняются все продукты, овощи и фрукты. Даже обычный картофель или лук высыпанные в корзины, смотрятся органично.

Очень удобен и невероятно функционален кухонный остров. Он одновременно является кухонным столом, рабочей поверхностью, шкафом для хранения множества предметов кухонной утвари и даже баром. На кухонном острове можно установить мойку и плиту, таким образом, расширив его функционал.

Открытые полки или полки за прозрачным стеклом являются, в первую очередь, украшением кухни. Поэтому на них следует хранить декоративные и дорогие кухонные предметы кухонной утвари – красивые бокалы, вазы, салатницы, подсвечники, статуэтки. За стеклянной дверцей посуда будет закрыта от попадания пыли и кухонной грязи, поэтому ее всегда можно будет достать, если внезапно придут гости.

© interiorizm.com — при копировании

материалов активная ссылка на сайт обязательна!

interiorizm.com

Из чего состоит обычный кухонный гарнитур — Мегаобучалка

Комплектация кухни — штука принципиально важная: какие-то варианты позволят сэкономить деньги, какие-то — нервы.

Если планировкой интерьера квартиры занимается дизайнер, он же спланирует и закажет для вас кухню мечты: удобную, красивую, по всем законам эргономики. Если же возможности пригласить к работе дизайнера нет, или вы привыкли все делать сами, рекомендуем «на берегу» разобраться, из каких важных частей состоит хороший кухонный гарнитур. Дизайн-проект и размещение шкафов в рамках гарнитура вам помогут начертить в салоне мебели. Но для этого вы совершенно точно должны понимать, какие шкафы, механизмы открывания и фасады из представленных на фото в каталоге нужны вам и почему.

Заводская сборка или домашняя? Начнем с того, что все кухонные гарнитуры поставляются в квартиру покупателя двумя стандартными способами — либо в плоских упаковках, в которых лежат дощечки каркаса и фасады, и их еще предстоит собрать и смонтировать ( в обиходе кухни в таких упаковках называют «дровами»). Либо уже готовыми блоками — то есть в виде собранных в фабричных условиях шкафчиков (модулей).

Модные, элитные гарнитуры и кухонная классика — например, из Италии или Германии — всегда поставляются в Россию уже в виде готовых элементов. Это самые дорогие кухни. Чуть более бюджетные варианты приходят в Москву в виде «дров», а потом их собирают здесь в представительстве фабрики, и к вам в квартиру они все равно приедут уже в собранном виде. Поставщик несет ответственность за качество «под ключ», включая доставку. Цены на модели, не подразумевающие фабричную сборку, дешевле всего. Но и гарантии от производителя на этапе непрофессиональной самостоятельной сборки на дому заканчиваются.

Практика показывает, что однажды собранные в домашних условиях «дрова» лучше не разбирать повторно — например, при переезде. Конструкция каркасов из ДСП (чаще всего) не выдерживает повторной сборки-разборки. Каркасы фабричной сборки обычно не просто скручивают, но дополнительно проклеивают — они традиционно более прочные.

Корпуса: каркас вашей кухниМодульные кухни состоят их готовых шкафов, параметры которых заданы производителем. Чем дороже кухня, тем, как правило, меньше шаг в размерной линейке модулей. Самые дорогие гарнитуры делают точно по мерке вашего помещения и вам совершенно не нужно думать о габаритах — можете спокойно смотреть картинки и фотографии в каталоге, выбирая понравившуюся модель.

Ширину, высоту и глубину шкафа необходимо учитывать при планировке пространства и подборе кухонной техники. Будьте внимательны — обидно, когда не хватает пяти миллиметров, чтобы встроить выбранную посудомоечную машину с несъемной крышкой. Неприятно и когда в кухонной линии между шкафом и стеной остается бесполезный зазор в 5-10 сантиметров. Попробуйте поискать онлайн другого мебельного производителя с другой размерной линейкой, возможно его модули встанут вдоль стенки точь в точь.

Фасады: кухонные дверцыКорпуса шкафов, как правило, не видны постороннему взгляду, так что производители уделяют их внешней отделке минимальное внимание. Фасад — другое дело, это лицо гарнитура. Даже в общей стоимости кухни доля фасадов занимает добрую половину.

Как будет выглядеть мебель и во сколько обойдется, зависит, в основном, от материала, из которого изготовлены фасады. Самые бюджетные — из ламинированной ДСП, подороже и попрочнее — из МДФ под пленкой или пластиком. Самые дорогие — стеклянные, деревянные и металлические (да, такие тоже бывают — из нержавейки). Дизайн тоже имеет значение — наборные, филенчатые, резные, изогнутые фасады обходятся дороже, чем ровная плита безо всяких украшений.

Совет:Верный способ сэкономить на стоимости кухни без ущерба для дизайна — выбрать простые гладкие фасады 2-3 контрастных ярких цветов. Красочная, веселая кухня — это всегда позитивно и креативно.

Нижняя линия: хранение и размещение техникиЕе еще называют «база», подчеркивая значимость. В нижней линии обычно располагаются шкафы для посуды и припасов бакалеи, кухонной утвари и столовых приборов. Сюда имеет смысл складывать все тяжелое и непрезентабельное. Шкафы в нижней линии нередко предлагаются с распашными дверцами (так дешевле), но лучше предпочесть им выдвижные ящики — вам не придется каждый раз присаживаться на корточки и рыться в недрах «нижнего этажа».

Внизу традиционно оказывается и встроенная техника (что, кстати вовсе не обязательно — пользоваться духовкой куда удобнее на уровне глаз): посудомоечная и стиральная машины, духовой шкаф, морозилка. Техника для встраивания рассчитана на шкаф стандартного размера шириной 60 см, узкие приборы — 45 см.

Верхняя линия: то, что должно быть под рукойВерхние шкафы и визуально, и де факто легче нижних. Они предназначены для нетяжелой кухонной утвари, посуды, сыпучих продуктов и всего того, что должно быть под рукой. Чтобы верхняя линия не подавляла пространство кухни визуально, часто используют застекленные фасады.

Можно отказаться от части верхних шкафов, «проредив» их открытыми полками.

Можно использовать верхние шкафы в качестве нижних — если, например, есть потребность в компактном «уголке». В эти шкафы не удастся встроить бытовую технику, но для хранения бакалеи и посуды они отлично подойдут. Необходимой высоты добиваются за счет технических ножек, которые можно прикрытыть цоколем.

Столешница: рабочая нагрузкаВажная часть кухонного гарнитура — рабочая поверхность. Стоимость столешницы напрямую зависит от материала. Самый недорогой вариант — ламинированная ДСП — прослужит вам при хорошем обращении лет десять. Материал легко моется и впитывает грязь не слишком интенсивно. В этом смысле ему уступают даже долговечные, красивые и дорогие столешницы из натурального дерева и камня. На профессиональных кухнях ставят столешницу из нержавейки. Это гигиенично, надежно и умеренно по бюджету. Если вы располагаете достаточной суммой, выбирайте камень. Искусственный выглядит совсем как натуральный, но не такой пористый — абсолютно ничего не впитывает. Будьте с ним осторожны — слишком горячие предметы могут расплавить акриловые связующие и безнадежно испортить столешницу.

Шкафы-колонны: разумное хранениеЕще одна разновидность кухонной мебели — высокие шкафы от пола до потолка. Такие конструкции хороши вместительностью, в них помещаются и встроенная техника, и отделы для хранения всякой всячины. Не нужно заботиться о защите стен от брызг (фартуке), как в случае с навесными конструкциями. Кроме того, шкафы-колонны дают шанс расположить бытовые приборы на уровне груди — это самое удобное место для духовки (не придется нагибаться за противнем) или микроволновки. К сожалению, шкафы-колонны в маленьких кухнях выглядят слишком громоздкими, поэтому рекомендуются только для более-менее просторных помещений.

На достаточно больших по площади кухнях иногда в ряд ставят сразу несколько шкафов-колонн, фасады которых образуют единый фронт. Такая компоновка удобна и современна, но для нее лучше построить гипсокартонную нишу — чтобы группа шкафов не производила слишком громоздкое впечатление.

Особые элементы конструкции: торцыШкафы, «замыкающие» линию гарнитура, нужны не всегда. Если кухня встает ровно от стены до стены, не образуя открытых торцов, в таких конструкциях нет необходимости. Если же неприкрытые углы оказываются на проходе и кажутся небезопасными, можно установить на торце модуль скошенной или закругленной формы. Тут правило простое — открытые полки дешевле шкафов, а треугольные конструкции дешевле радиальных.

Наполнение: порядок на полкахСодержимое шкафов — выдвижные корзины, вкладыши — производители, как правило, не включают в базовую цену гарнитура, их заказывают и оплачивают дополнительно. В базовой комплектации шкаф обычно оснащен простыми полками — не самый удобный вариант для нижних и угловых модулей (попробуйте, доберитесь до угла). А в больших выдвижных ящиках без вкладышей и разделителей неизбежно будет царить хаос. Это как раз те «мелочи», от которых зависит удобство пользования кухней. Грамотнее всего заказать их вместе с кухонной мебелью, в момент покупки гарнитура.

Фурнитура: удобство использованияЕще один важный и часто недооцениваемый элемент кухонного гарнитура — крепления и фурнитура. Они способны значительно облегчить жизнь хозяевам кухни. Так, демпферы помогут дверце закрываться плавно и бесшумно, а балансиры будут держать шкаф приоткрытым ровно настолько, насколько вам нужно. Полновыдвижные ящики позволяют обозревать 100% содержимого. Вместо традиционных ручек можно установить на дверцы систему «Tip-On», позволяющую открывать ящики и шкафы простым нажатием на фасад. Когда руки заняты, вы сможете открыть шкаф локтем, коленом или головой. Кроме того, фасады без ручек смотрятся очень современно.

Дверцы: все решают петлиСамые простые и дешевые распашные дверцы — увы, не самые удобные. В открытом виде они занимают много места, перегораживают проход, так и норовят оказаться перед вашим лбом. Человечество изобрело и другие способы открывать шкафы, особенно верхние. Откидные поднимаются вверх на специальных газлифтах, так же, как и подъемные, складные — собираются гармошкой. Существуют гибридные варианты: подъемно-сдвижные и подъемно-откидные. Чем сложней конструкция, тем дороже она стоит. Сдвижные дверцы, съезжающие в сторону, как у шкафа-купе, не подходят для большинства модулей, так как требуют рядом пустой стены и направляющих.

Фартук: защита стенОформление стены между верхним и нижним ярусом кухни может стать главным декоративным элементом всего ансамбля, так что позаботиться о кухонном фартуке следует заранее: скорее всего даже до заказа гарнитура. Традиционно фартук выкладывается плиткой — это гигиенично и долговечно, но в последние годы появилось много других интересных решений. Чтобы качественно положить плитку, нужно вызывать мастера и устраивать на кухне полноценный ремонт.

Если вам хочется обойтись малой кровью, панели для защиты стен можно приобрести одновременно с гарнитуром в мебельном магазине. Чаще всего вам предложат стеклянную панель с различными вариантами декора или металлический лист. Самые бюджетные варианты фартука (декорированная пленкой панель ДСП) редко продаются в мебельных салонах — за таким фартуком идите в строительный гипермаркет.

Источник: http://www.houzz.ru/ideabooks/43816573/list/kuhnya-v-detalyah-iz-chego-sostoit-obychnyy-kuhonnyy-garnitur

megaobuchalka.ru

Интересные детали для кухни в ресторанном стиле

Сегодня мы хотели обсудить с вами интересные детали для кухни, которые обычно являются атрибутами рабочих мест профессиональных поваров. Ведь надо признать, есть какая-то неизъяснимая прелесть в том, чтобы иметь у себя дома помещение, которое напоминает святая святых престижного ресторана.

Вы планируете полностью реконструировать свою кухню? Или же вы ищете способ просто придать её немного коммерческого лоска? В любом случае вам будет полезно узнать, каковы же основные черты ресторанных кухонь.

Нержавеющая сталь повсюду

Сталь всегда смотрится внушительно и шикарно, даже в больших дозах. К чему ограничиваться плитой и холодильником, когда вы можете обзавестись кухонным островом, сделанным из полированной стали?

Не забудьте о полках, фартуке и столешницах: холодный блеск металла их только украшает.

Открытые потолочные балки и стальная облицовка острова — интересные детали для кухни

Стулья и табуреты как в баре

Для многих людей бар является любимым местом в ресторане. Так почему бы не организовать нечто подобное и в доме? Для этого нужно лишь поставить несколько высоких табуретов или стульев рядом с островом.

Открытые полки

Кто-то скажет, что открытые полки подходят не всем (ведь есть и те, кому нужно где-то прятать беспорядок, не так ли?). Но если вы не примете во внимание этот сомнительный аргумент, то в награду получите возможность хранить всё необходимое под рукой.

Холодильник со стеклянной дверцей

Как и открытые полки, холодильник со стеклянной дверцей способен немного облегчить процесс приготовления пищи, поскольку его содержимое всегда на виду.

Если же вы не хотите, чтобы ваши запасы продовольствия стали главным украшением кухни наподобие картины в жанре натюрморт, пусть это будет не основной, а дополнительный холодильник совсем небольшого размера, только для напитков. Его можно поставить под столешницу острова.

Продуманная организация хранения

Вам, может быть, и не требуется, чтобы все ингредиенты и приспособления были выстроены в ряд в рабочей зоне, но встроенные в столешницу лотки, какие бывают в большинстве ресторанов, вам очень пригодятся.

В них вы сможете держать кухонные инструменты и продукты, которыми пользуетесь чаще всего.

Какие ещё компоненты ресторанных кухонь вы хотели бы видеть у себя дома?

kitchensinteriors.ru

Кухня в деталях. Идеи.

Последние откомментированные темы:

Реклама

{T.content}

Огромное спасибо за Ваши материалы и советы! Это интересно, доступно, увлекательно. Применять на практике - просто удовольствие!

КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

subscribe.ru

• 
  Икеа техника для кухни
• 
  Крутая кухня
• 
  Кухни модные тенденции 2018
• 
  Кухни хайтек 2018
• 
  Фото римских штор для кухни
• 
  Пластиковая плитка на кухню
• 
  Уголок на кухню своими руками
• 
  Дизайн кухни 4 кв м фото новинки 2018 с холодильником
• 
  Дизайн кухни 12 кв м фото новинки 2018 чем стены потолок обделать
• 
  Сколько стоит кухня в икеа в среднем
• 
  Какие лучше выбрать жалюзи для кухни