Всех с праздником Пасхи! Дорогие друзья! От всего сердца...
В январе наших клиентов ждут приятные сюрпризы и многочисленные бонусы...
В рамках общей стратегии развития мы стали дилером 1ой категории...
Все новости

Кухня, совмещенная с гостиной. Кухня соединенная с гостиной


объединять ли кухню с гостиной? — INMYROOM

Говорят, что брак похож на осажденную крепость: оставшиеся за ее стенами хотят ворваться внутрь, а те, что сидят в осаде – выйти на свободу. С объединением кухни и гостиной примерно то же самое: одни выступают за открытое пространство, другие убеждены, что не стоит ломать стены между двумя разными помещениями. Попробуем разобраться, что к чему.

Когда имеет смысл объединять кухню с гостиной?

1. Вы любите устраивать вечеринки. Вы молоды, детей не планируете, друзья обожают ваши домашние вечеринки. Особенно удачные продолжаются до утра, на радость соседям, и человек шесть остаются с вами до обеда следующего дня.  

  • Фотография: Декор в стиле Скандинавский, Кухня и столовая, Советы, Марина Саркисян – фото на InMyRoom.ru

2. Вы любите готовить на глазах у гостей. Из всех поездок вы привозите новые рецепты, чтобы приготовить дома еще одно новое блюдо и поразить гостей, которые всегда идут к вам в гости как в мишленовский ресторан. Ужин вы готовите, когда гости уже собрались – не разогревать же еду, в самом деле?

3. Вы многодетная мать. А может быть, и отец – мужчины все чаще остаются дома с детьми и прекрасно справляются с обязанностями домашнего хозяина. Так или иначе, дети должны быть всегда под присмотром, что бы вы ни делали. Вы готовите обед – и они рядом, привязывают кошке на шею фартук. Может ли быть картина прекраснее? 

  • Фотография: в стиле , Кухня и столовая, Советы, Марина Саркисян – фото на InMyRoom.ru

4. Вы завтракаете, обедаете и ужинаете не дома. Вы живете на лету, ваш график расписан на полгода вперед, каждый день вы успеваете на десяток встреч, вечером отправляетесь в спортзал, чтобы поддерживать необходимую для такой жизни форму, и домой приезжаете только ночевать. Зачем вам вообще кухня? Только чтобы кофемашину поставить.

5. Вы купили небольшой свечной заводик и собираетесь в нем жить. В лофте – так будет называться ваше жилье, когда вы очистите бывший цех от всякого хлама и обновите коммуникации – обычно высокие потолки, и нарезать пространство на небольшие комнатки не имеет смысла. Поэтому кухни в обычном понимании у вас не будет. Гостиной тоже. 

  • Фотография: Кухня и столовая в стиле Скандинавский, Советы, Марина Саркисян – фото на InMyRoom.ru

Когда нельзя объединять кухню с гостиной?

1. Если на кухне газовая плита. В этой жизни вам не удастся официально утвердить перепланировку, может быть, в следующей что-то изменится, но не факт. Если вам позарез нужно это объединение, имеет смысл заменить газовую плиту на электрическую. Но на газовой еда получается вкуснее. 

  • Фотография: Кухня и столовая в стиле Прованс и Кантри, Советы, Марина Саркисян – фото на InMyRoom.ru

2. Если между кухней и гостиной – несущая стена. Капитальную стену сносить не стоит, даже если кто-то уверяет вас, что это возможно и даже очень легко. Особенно если вы живете на одном из нижних этажей. По фасаду может пойти трещина – и вы, только вы будете знать, что стало причиной. Стоит ли так рисковать? Маленькая кухня может выглядеть совсем неплохо.

3. Гостиная одновременно служит кабинетом. Честно говоря, это не очень серьезное препятствие. Дюма писал на краешке обеденного стола, а Флобер ел на краю рабочего, и все у них получалось. Но если вы не француз, такое тесное соседство с кухней вам может не понравиться.

  • Фотография: в стиле , Кухня и столовая, Советы, Марина Саркисян – фото на InMyRoom.ru

4. Если кто-то из домашних не выносит запахов кухни. Для вегетарианца запах шашлыка – просто смерть. Кроме того, есть люди, которые не выносят запаха еды не по идеологическим соображениям, а просто так. Не нравится им, когда в доме пахнет жареным. И это можно понять. 

  • Фотография: Кухня и столовая в стиле Лофт, Советы, Марина Саркисян – фото на InMyRoom.ru

Мнение профи: что скажут дизайнеры?

Марина Саркисян: «Объединение позволяет избавиться от ощущения «зажатости» в помещении»

Марина Саркисян – дизайнер, декоратор. С 2005 года трудится в сфере интерьерного дизайна. Окончила Технический университет, а также школу дизайна и профильные курсы в учебном центре «Карьера». Посещала мастер-классы по дизайну в Финляндии.

Я за объединение пространства кухни и гостиной. Объединение позволяет избавиться от ощущения «зажатости» в помещении, делает пространство более легким и дает хозяевам возможность не терять коммуникативной связи с гостями. 

При оформлении такого пространства необходимо «зрительное» деление пространства на зоны. Его можно добиться, используя разные цвета, фактуры, что придаст интерьеру нужный колорит и добавит «изюминки».

Надежда Штрымова: «Объединять или нет – общих рецептов нет»

Надежда Штрымова в 2002 году окончила московский Национальный институт дизайна, поработала в нескольких уважаемых дизайн-студиях, прежде чем в 2006 году основала собственную «Мастерскую Надежды Штрымовой». 

Объединять или нет – вопрос важный и общих рецептов нет. Но как правило, люди молодые (хотя бы и в душе), любящие большие компании, не увлекающиеся сложной кулинарией, а также не имеющие прислуги предпочитают общее пространство кухня-столовая-гостиная. 

Иная категория людей – имеющие штат помощников, которые могут во время приема гостей помогать на кухне. Либо хозяйки, которые очень любят готовить, но не желают, чтобы последствия их действий были видны всем и сразу. И не забываем про запахи! Чувствительные к ароматам кухни выбирают раздельный вариант.

Эльвира Станкевич: «Кухня давно перестала выполнять роль хозяйственного помещения»

Эльвира Станкевич – дизайнер интерьера, автор InMyRoom. Эльвира окончила ВШСД МАрхИ и с 2008 года выступает в роли частного дизайнера. Идеальный интерьер, по мнению профи, лаконичный и элегантный, просторный, логичный и «породистый».

Я за объединение кухни и гостиной, если только это технически возможно и законно. Всегда предлагаю планировочные решения, в которых можно визуально увеличить объем помещения, создать простор для взгляда и для передвижения. Большая площадь смотрится респектабельнее, чем отдельные клетушки-норки. 

Кроме того, кухня давно перестала выполнять роль хозяйственного помещения, зачастую это центр современной жизни семьи. На мой взгляд, удобная столовая группа даже важнее, чем диван, ведь в нашем менталитете – угощать друзей, собираться всей семьей и общаться именно за столом, а не на диване перед телевизором.

www.inmyroom.ru

Кухня, совмещенная с гостиной

Жизнь в современном мегаполисе диктует новые стандарты комфорта. Если раньше большая квартира должна была иметь как минимум кухню, гостиную и спальню, то теперь для многих это отнюдь не аксиома. Тесной кухонке и просторному «залу» (с традиционным мягким уголком, большим обеденным столом, сервантом и телевизором) многие предпочитают кухню, совмещенную с гостиной.

Связано это с тем, что современная квартира обустраивается так, чтобы быть комфортной в первую очередь для её обитателей, а уж во вторую – чтобы принять в доме гостей. Тем более что большими компаниями в доме сейчас собираются редко – для этого есть уютные кафе и роскошные банкетные залы.

Современная кухня, совмещенная с гостиной

Современная кухня, совмещенная с гостиной

Другая причина совмещения кухни и гостиной – маленькая жилая площадь. Совсем небольшая квартирка ближе к центру многими рассматривается, как более привлекательная, чем просторная, расположенная в удаленном спальном районе, от которого на работу добираться часа два. В этом случае объединение двух зон позволяет не ютиться в узком пространстве кухни и маленькой комнаты, а создать необходимый для душевной гармонии простор.

И, наконец, третья – дизайнерские решения по совмещению кухни и гостиной настолько интересны, что многие готовы произвести перепланировку своей квартиры только для того, чтобы придать ей современное звучание.

Просторная кухня с барной стойкой и большой диван в гостиной

Просторная кухня с барной стойкой и большой диван в гостиной

Хлеба и зрелищ: нюансы объединения зон

Оценка преимуществ и недостатков подобной планировки не сводятся только к подсчету квадратных и кубических метров пространства и оптимальности его использования. Эстетические, бытовые и психологические аспекты совмещения кухни и гостиной нередко становятся очевидными только в процессе обживания обновленной территории. Чтобы не упустить что-то важное, рассмотрим все плюсы и минусы такого объединения заранее.

Деревянный журнальный столик в гостиной совмещенной с кухней

Деревянный журнальный столик в гостиной совмещенной с кухней

Итак, преимущества:

  1. Семейные обеды. Кухня и гостиная делятся площадью друг с другом. Большой стол, например, может наполовину «переехать» в кухню, в то же время на кухне появляется возможность собираться семьей за полноценным обеденным столом. По сути, в квартире появляется дополнительная зона – столовая, для которой редко удается выделить отдельную комнату.
  2. Простор. Визуальное увеличение пространства за счет отсутствия стен самым благоприятным образом сказывается на психологическом состоянии. Все мы немножко клаустрофобы.
  3. Общение и контроль. Большую часть кухонных забот берет на себя, как правило, хозяйка. Кто-нибудь составляет ей компанию, когда она готовит, чистит и т.д.? Увы, для женщины это, нередко, не просто 2-4 часа в день утомительных хлопот, но и 2-4 часа одиночества. В кухне-гостиной колдовать у плиты можно за разговором, присматривая попутно за детьми и время от времени обращаясь к домашним за помощью. Мужчина у плиты при такой организации пространства – более частое явление.
  4. Гостеприимство. Хозяйка, то и дело убегающая от празднично накрытого стола на кухню – персонаж комичный и грустный. Возможность достойно принять гостей, угощать их, не прерывая интересной беседы – это серьезный довод в пользу кухни-гостиной.
  5. Музыка, телепередачи. Объединение зон избавляет от необходимости приобретать в кухню второй телевизор или хорошие колонки. Любимые телепередачи и хорошая музыка всегда рядом.

Почти все преимущества свободной планировки связаны с тем, что кухня совмещена с гостиной. Почти все неудобства – с тем, что гостиная совмещена с кухней.

Классический стиль гостиной совмещонный с кухней

Классический стиль гостиной совмещонный с кухней

Недостатки кухни-гостиной:

  1. Вид на плиту и мойку. Обитателям дома либо придется смириться с некоторым гастрономическим беспорядком в зоне отдыха, либо необходимо привыкнуть к тщательной и немедленной уборке в кухонной зоне.
  2. Кухонный гарнитур в интерьере. Здесь трудно обойтись недорогой обстановкой. Стильный гарнитур и достойная кухонная техника – обязательная составляющая кухни-гостиной.
  3. Запахи. Дразнящие ароматы, и малоприятные запахи, наполняющие гостиную – это совсем не то, о чем мечтают, обсуждая ее объединение с кухней. Мощная качественная вытяжка и принудительная вентиляция становятся предметом первой необходимости.
  4. Шум. Гул холодильника и микроволновки, жужжание кофемолки и кухонного комбайна будут сопровождать жизнь домочадцев, что, случается, утомляет и раздражает.
  5. Проблемы с уединением. Если кто-то из семьи имеет желание уединиться в зоне отдыха, то в случае с кухней-гостиной это весьма проблематично.
Хай тек и классический камин бок о бок

Хай тек и классический камин бок о бок

Неоднозначность дизайна:

  1. Современные разработки в области дизайна гостиных, совмещенных с кухней, настолько интересны и нешаблонны, что трудно не поддаться их очарованию.
  2. Зоны кухни и отдыха принципиально отличаются по функционалу, эстетике и требованиям санитарии, объединить их так, чтобы было красиво и рационально – задача непростая.
Журнальный столик из сундука

Журнальный столик из сундука

Перепланировка: делать или нет?

Если объединение кухни с гостиной заложено в проект квартиры, то хозяевам остается лишь выбрать удачный дизайн интерьера. А если изначально в квартире предусмотрена отдельная кухня? Учитывая, что совмещение её с зоной отдыха имеет и плюсы, и минусы, стоит ли делать подобную перепланировку?

Среднестатистический гражданин проводит в кухне 2 часа, а если речь идет о матери семейства или о тех, чье хобби – кулинария, то не менее 4 часов, то есть большую часть «свободного» времени. Было бы странным желать, чтобы эта существенная часть жизни проходила в тесном пространстве 2-3 квадратных метров, свободных от мебели и техники – а именно этим могут похвастать многие кухоньки. Для превращения кухни в зону эргономики и психологического комфорта, все средства хороши – утепление и присоединение к ней лоджии, перенос холодильника в коридор или совмещение кухни с гостиной.

Разделение кухни и гостиной крупной барной стойкой

Разделение кухни и гостиной крупной барной стойкой

Если оперировать цифрами, в каких случаях это объединение действительно оправданно?

  • Во-первых, если площадь кухни меньше, чем 6,5 кв. метра – втроем в ней не развернуться. Ужин в тесноте, за миниатюрным столом не относится к числу семейных традиций, укрепляющих отношения, а накрывать каждый раз стол в зале – большая нагрузка для хозяйки. Если снести перегородку между гостиной и кухней, можно создать просторную столовую-кухню-гостиную, место семейных трапез, общения, отдыха. В домах советской постройки эти стены, как правило, не несущие, и согласовать перепланировку в соответствующих службах хотя и хлопотно, но возможно.
  • Во-вторых, если квартира очень большая, но старомодная (сталинка, например) или если это современная просторная квартира, коттедж – снос перегородки и создание огромной кухни-гостиной, размеры которой не ограничивают фантазию дизайнера, дает возможность  создать очень стильную среду обитания. В этом случае целью реконструкции является не увеличение пространства за счет  объединения зон, а сама по себе идея открытой планировки, модного направления, реализуемого в квартирах-студиях.
  • В третьих, если средняя по размерам кухня соседствует с очень просторной гостиной. Для оптимизации пространства можно перенести стену или снести её – тогда создается либо просторная кухня-гостиная, либо две комнаты – кухня-гостиная и небольшая спальня.

В любом случае не надо забывать, что перепланировку необходимо согласовать в БТИ. При этом важно не только уберечь от разрушения несущие стены, но и оставить кухонное оборудование в так называемой «мокрой зоне», то есть там, где оно должно было находиться по первоначальному проекту.

Темный интерьер объединенной гостиной и кухни

Темный интерьер объединенной гостиной и кухни

Кухня, совмещенная с гостиной: вместе, но врозь (приемы зонирования)

Совместить пространство кухни и гостиной – это полдела, после этого важно визуально разделить его на функциональные зоны. Рассмотрим широко применяемые приемы зонирования.

Простенки и арки

При сносе перегородки можно оставить часть стены – в виде небольшого простенка, который прикроет готовочную зону, либо широкой арки, классической или фантазийной формы. При этом зона кухни четко отделяется от остального пространства.

Светлая кухня с вязаной мебелью

Светлая кухня с вязаной мебелью

Стильная барная стойка

На границе кухни и гостиной, а чаще – кухни и столовой, можно разместить классическую барную стойку, которую обычно приобретают в составе кухонного гарнитура. Иногда для неё используют часть стены, на которую устанавливают столешницу, иногда создают полуперегородку из каменных или стеклянных блоков, дерева, кирпичей.  Светильники над стойкой создают дополнительную световую завесу, визуально разделяющую пространство.

Находясь на границе зон, такая стойка удобна и для приема гостей, и для красивой сервировки завтрака или вечернего чая. Можно использовать её и как дополнительную рабочую поверхность, миниатюрный вариант кухонного острова.

Барная стойка для зонирования кухни-гостиной, пожалуй, наиболее популярное решение – в силу простоты устройства, эстетичности и функциональности.

Кухня, совмещенная с гостиной Черная барная стойка

Кухонный остров

Трудно сказать, почему в нашей стране не приживается идея кухонного острова. Установка мойки, плиты и разделочной поверхности не у стены, а на отдельно стоящем столе, позволяет не тесниться на кухне, где, как известно, вдвоем не развернуться. И дело не только в недостатке площади, но и в ограничении доступа к рабочим поверхностям. Кухонный остров позволяет хлопотать на кухне всей семьей, вокруг него всем найдется место и работа. Конечно, для его установки требуется больше площади, чем та, которую имеет обычная кухня, но в просторной кухне-гостиной он станет не только элементом, объединяющим всю семью, но и естественным разделителем зон. В этом случае со стороны гостиной его можно оформить и как барную стойку.

Перегородка в виде книжного шкафа

Перегородка в виде книжного шкафа

Обеденнаязона

Логичным разделителем кухни и гостиной может стать столовая. Уютная обеденная группа – большой «семейный» стол, стулья, буфет естественным образом будет соседствовать и с кухней, и с зоной отдыха, объединяя их и одновременно являясь границей зон.   Аабажур или иные светильники над столом создадут не только аппетитную подсветку сервировки, но и дополнительный световой занавес между кухней и гостиной при их совмещении.

Кухня и обеденная в студии

Кухня и обеденная в студии

Диван

Размещение мягкого уголка на границе зон, спиной к кухне – исключительно доступный, не требующий дополнительных хлопот вариант. Для сидящего на диване кухня становится невидимкой – она просто не попадает в поле зрения. Невысокий стеллаж или длинная тумба за спинкой дивана окончательно обособит зону отдыха.

Мягкая мебель на кухне

Мягкая мебель на кухне

Стеллаж

Модный стеллаж между кухонной зоной и зоной отдыха и приема гостей – выразительный декоративный и функциональный элемент. Размещенные на нем безделушки, вазы, журналы, праздничая посуда, светильники украшают и кухню, и гостиную и, вместе с тем, разграничивают их. Важно прочно закрепить эту конструкцию.

Стеллаж в виде перегородки между кухней и гостиной

Стеллаж в виде перегородки между кухней и гостиной

Напольное покрытие

Использование разных видов напольных покрытий в интерьере кухни и гостиной, как само по себе, так и в сочетании с другими приемами зонирования, наиболее четко очерчивает границы зон.

Кухня, как «мокрая зона», нуждается во влагостойком покрытии пола. Для него используют качественный линолеум, но чаще всего –  керамическую плитку. Она наиболее декоративна и  практична. В гостиной либо для наибольшего контраста стелят паркет, ламинат, ковролин, либо используют керамическую плитку иной фактуры или рисунка, чем в кухне. Современная керамическая плитка в качестве напольного покрытия позволяет сделать гостиную, совмещенную с кухней, исключительно стильной.

Ковер как разделение пространства в комнате

Ковер как разделение пространства в комнате

Разноуровневый пол

Еще более, чем разнотипное напольное покрытие для кухни и гостиной, разделяет эти зоны устройство разноуровневого пола. Обычно пол кухни приподнимают на 10-15 см, чтобы решительно разграничить пространство. У такого решения есть дополнительное функциональное преимущество – под ним легко спрятать  водопроводную разводку и стоки, что особенно актуально при установке кухонного острова.

Двухуровневый пол как разделение пространства

Двухуровневый пол как разделение пространства

Мобильные перегородки и ширмы

Ширмы, складывающиеся гармошкой, как правило, используются лишь для того, чтобы временно изолировать кухонную зону от гостиной – если, к примеру, внезапно заглянули гости, а на кухне, мягко говоря, не идеальный порядок.

Раздвигающиеся перегородки, даже если они полупрозрачные, напротив, являются облегченным вариантом стен и достаточно эффективно изолируют кухонную зону со всеми её атрибутами – запахами, шумом воды и звяканьем посуды.

Легкая тканевая занавеска между комнатами

Легкая тканевая занавеска между комнатами

Свет как разделитель

При освещении кухни, совмещенной с гостиной, помимо потолочных светильников используют точечные, направленные на плиту (обычно они встроены в вытяжку) и рабочую поверхность Насыщенный поток света над барной стойкой или обеденной группой эффективно отделяет кухню от гостиной.

Помимо общего света в гостиной необходима негромкая подсветка мягкого уголка торшером, лампой или низким потолочным светильником, которая создает в зоне отдыха интимную уединенную атмосферу.

Большое окно для освещения кухонного пространства

Большое окно для освещения кухонного пространства

Разделение цветом

Цветовая гамма гостиной и кухни должна подчеркивать единство стиля и пространства. Вместе с тем, с помощью разных оттенков цвета, фактур и рисунков можно выделить кухню, совмещенную с гостиной, как отдельный объект интерьера. Возможно и использование контрастных цветовых акцентов, обычно этот прием применяют в зоне гостиной.

Существуют определенные правила, помогающие достичь баланса между яркими и нейтральными цветами, теплыми и холодными, тональными и контрастными:

  • Если в помещении достаточное яркое естественное солнечное освещение, его дополнят и усилят теплые цвета интерьера – персиковый, желтый, оранжевый, красный, создающие мягкую гостеприимную атмосферу.
  • Если окна выходят на северную сторону, либо прямой солнечный свет загораживают высотные здания, можно сделать упор на искусственное освещение, которое будет особенно эффектным на фоне стен, окрашенных в  темные холодные цвета.
  • Сбалансированное ровное освещение располагает к покою, ощущение которого подчеркивается нейтральными цветами интерьера, включая коричневый и серый. Яркие элементы декора насыщенных контрастных цветов внесут в цветовую гамму разнообразие и живость.
  • Цветовая палитра кухни влияет на психологическое состояние – яркие теплые цвета возбуждают аппетит, холодные блеклые подавляют его, нейтральные не оказывают существенного влияния. Хозяева без труда определятся, какое цветовое решение актуально для их дома.
  • Определяя, какие элементы следует окрасить в насыщенные цвета, а какие – в неяркие, следуют простому правилу  – чем значительнее площадь поверхности, тем менее насыщенным должен быть цвет (потолок, стены, ковролин). Напротив, небольшие и мелкие детали интерьера могут быть очень яркими (кресло, ваза, коврик у дивана, диванные подушки).
Пух в виде зебры

Пух в виде зебры

Установка камина

Камин устанавливают обычно в собственном коттедже. Это дорогое украшение интерьера  может стать разделителем зон в совмещенной кухне-гостиной.

Развернув камин в сторону кухни и обеденной зоны, создают ощущение теплого защищенного семейного очага. Камин, смотрящий в сторону зала, располагает к отдыху. Примкнутый к стене, он также подчеркивает границу зон.

Большая комната в стиле хай-тек

Большая комната в стиле хай-тек

Немного о кухонном оборудовании в совмещенной кухне-гостиной

Объединение кухни и гостиной влечет за собой повышенные требования к кухонному оборудованию и мебели.

Приверженцам  мебели в стиле прованс придется сделать нелегкий выбор – либо без конца наводить порядок на открытых полочках и за стеклянными дверцами, либо изменить любимому стилю. Наличие открытых систем хранения на кухне, совмещенной с гостиной, выглядит уж очень «по-кухонному», нарушает целостность пространства кухни-гостиной. Напротив, стиль хай-тек с закрытыми поверхностями, дополненный барной стойкой или «островом», прекрасно сочетается с зоной отдыха, не принижая её функции. То же можно сказать об итальянской классике из натурального дерева, особенно в комплекте с обеденной зоной в том же стиле.

Окно в потолке, которое освещает все пространство комнаты

Окно в потолке, которое освещает все пространство комнаты

Необходимо обратить внимание на качество фурнитуры. Громко хлопающие дверцы, не оснащенные доводчиком, будут раздражать тех, кто расположился у телевизора, так же как и капающая вода. К сантехнике требования тоже повышенные. Большой белый холодильник в студии , скорее всего, будет выглядеть странно.

Общие правила выбора мебели для кухни, которую решили совместить с гостиной:

  • закрытые, непрозрачные дверцы шкафов,
  • отсутствие открытых полочек и крючков,
  • качественное покрытие рабочей поверхности,
  • встроенная кухонная техника,
  • современная фурнитура,
  • безупречная сантехника,
  • наличие мощной вытяжки,
  • элегантный стиль.

Если придерживаться этих требований, наводить в кухне блистательный порядок будет не так уж и сложно.

Кухня, совмещенная с гостиной

Кухня, совмещенная с гостиной

Заключение

Конечно, талантливый дизайнер может создать оригинальный и выразительный интерьер студии, даже нарушив при этом многие каноны.

Для непрофессиональных же умельцев приведенные советы – компас, который позволит не совершить грубых ошибок, удачно совместить кухню и гостиную, создать удобные зоны, ярко оформить интерьер и впоследствии не сожалеть о грандиозной перепланировке. Хозяева квартиры, выбрав из предложенных вариантов то, что соответствует их представлениям о комфорте и эстетике, своими руками создадут дом своей мечты.

Фото галерея – кухня, совмещенная с гостиной:

Видео:

Автор: Михаил Бонд Рейтинг: Загрузка...

Понравился пост? Поделись с друзьями!

yellowhome.ru

Кухня, совмещенная с гостиной - стоит ли совмещать гостиную с кухней?

Кухня, совмещенная с гостиной — дизайнерские идеи планировки

Кухня, совмещенная с гостинойОдин из дизайнерских «трюков» для расширения пространства в квартире – это совмещение гостиной и кухни. Хотя необходимость увеличения площади не всегда является определяющим фактором – такая открытая планировка уже сама по себе привлекательна в эстетическом и функциональном смысле. Есть ли смысл такого объединения помещений? Каковы его плюсы и минусы?

Содержание статьи:

Кухня в гостиной, или гостиная в кухне?

В западных странах объединение столовой и кухни – это норма. То есть, еду приготовили и здесь же ее съели. Что касается российских квартир – столовые в них не предусмотрены, а кухни редко отличаются настолько большими размерами, чтобы расширить функционал помещения. Поэтому сегодня многие владельцы «хрущевок» и других малогабаритных квартир объединяют кухню с одной из комнат. Сложнее всего ситуация с квартирами в старых домах – стены между комнатами в них являются несущими, что не позволяет осуществлять перепланировку.

Недостатки совмещения гостиной и кухни
  • Основная проблема, которая появляется при совмещении этих помещений – это, конечно, запах. Причем, насколько не была бы хороша вентиляционная система и вытяжка – избавиться от запахов полностью не удастся. Аромат свежезаваренного кофе – это еще куда ни шло, но если пахнет пережаренным маслом и луком?
  • Второй недостаток – уборка. В гостиной, традиционно, много убираться не нужно – пыль смахнуть, ковер пропылесосить, влажной тряпкой ламинат протереть. А вот кухня эксплуатируется куда серьезнее. Соответственно, и уборка там занимает не пять минут. И при объединении этих двух помещений мы получаем одно большое, наводить чистоту в котором потребуется весьма часто и тщательно. Для Вас — график идеальной уборки квартиры хорошей хозяйки.
  • Дизайн. Учитывая функциональные различия помещений, такая перепланировка – дело сложное. Для гостиной нужен удобный мягкий диван, ковер и максимум уюта. А для кухни – удобная мебель, в которую можно втиснуть все нужное, плюс плитка на полу, которая легче моется. Как все это объединить, чтобы помещение было гармоничным, удобным и современным? Какое напольное покрытие лучше выбрать для кухни?

Преимущества совмещенной кухни-гостиной
  • Ключевое преимущество – увеличение пространства. Это безусловный плюс для крохотной квартирки. Если же изначальная задумка – объединить помещения, не меняя их функциональности, то можно воспользоваться одним из вариантов зонирования.
  • В помещении, образованном из гостиной и кухни, гораздо удобнее принимать гостей. Да и за ужином собираться всей семьей – уютнее. На семейных торжествах и прочих праздниках хозяевам приходится немало побегать из кухни в гостиную. Объединенный вариант позволяет все делать без лишней беготни – готовить, накрывать, ухаживать за гостями.
  • Времени, которое можно провести с семьей, становится больше. Женщина на кухне, как правило, «отрезана» от остальных членов семьи, которые отдыхают в гостиной в ожидании обеда. При совмещении кухни и гостиной можно объединить общение с семьей и свои дела.
  • Два окна увеличивают освещение помещения.
  • Экономия на покупке телевизоров. Совершенно не нужно покупать два телевизора в одно помещение – достаточно одной большой панели в зоне отдыха. Также можно вмонтировать общий камин, о котором так давно мечталось.

Есть ли смысл совмещать кухню и гостиную?

Окончательное решение за хозяев никто принять не сможет. Все зависит от их желания. Одним такое совмещение в радость, другие совершенно не желают нюхать кухонные запахи и слушать звон кастрюль во время отдыха, третьи вообще сбегают в кухню от детей, чтобы спокойно поработать за компьютером, и процесс такого объединения их совсем не вдохновляет. Но благодаря новым дизайнерским решениям, такое объединение помещений можно осуществить совершенно различными способами, получив в итоге весьма функциональное и красивое помещение, в котором удобно будет всем.

Кухня, совмещенная с гостиной. За и против

Свободное пространство, которое не ограничено дверьми и стенами – самый популярный вариант. Данный интерьер, визуально раздвигающий границы, имеет и массу достоинств, и требующих доработки моментов. При взвешивании «за и против» следует помнить об основной цели совмещения помещений – о пространстве.

  • Крохотная кухня. Ее обустройство должно, в первую очередь, отвечать всем необходимым требованиям хозяев, которые проводят в кухне минимум два часа в сутки (если не брать в расчет домохозяек). Здесь нужно думать о себе, а не о комфорте гипотетических гостей. То есть, если, например, хозяевам из-за нехватки места желается перенести свой холодильник на утепленный балкон, то почему бы и нет? И какая разница, что об этом скажут гости. Конечно, даже таких мер часто не хватает, и не будет лишним обратиться за советом к профессиональному дизайнеру.
  • Размеры кухни не превышают семи метров? Большая семья в такой кухне просто не поместится. И приходится либо выносить холодильник за пределы кухни (что очень неудобно), либо есть по очереди. Причем, даже не за столом, а узкой барной стойкой. В данном случае, обойтись без объединения помещений просто невозможно.
  • При совмещении кухни и гостиной, кухонная дверь снимается, и сам проход закладывается. В образовавшуюся нишу замечательно вписывается холодильник.
  • Снос перегородки автоматически увеличивает пространство. В итоге, зона гостиной становится замечательным местом для столовой, а в кухне хватает места всем домочадцам.

Всё, что необходимо знать о перепланировке
  • Прежде чем планировать снос стен, на это нужно получить разрешение БТИ. Такая перепланировка запрещена без согласия соответствующих органов.
  • Если случайно снести часть несущей стены, последствия могут быть непредсказуемыми. Вплоть до обрушения.
  • Межкомнатные перекрытия отличаются от несущих стен толщиной. Но совет специалиста, в любом случае, не помешает.
  • При объединении гостиной и кухни нельзя «мокрую» кухонную зону переносить в жилую зону гостиной.

Кухня, совмещенная с гостиной — интересные дизайнерские решения

При совмещении гостиная и кухня не должны сливаться друг с другом – они должны друг друга дополнять. Разделение помещений, хотя бы визуальное, должно остаться. Какие приемы зонирования для этого используют?

  • Зонирование с помощью барной стойкиЧто касается барной стойки – она может быть новой фальш-стеной или стационарной частью стены, ранее разделявшей два помещения. Такая стена путем нехитрых манипуляций превращается в барную стойку, облицованную камнем, или оформленную ламинатом, панелями и пр. Фальш-стену можно использовать в качестве декоративного зонирующего элемента.Кухня, совмещенная с гостиной
  • МинимализмКухня, совмещенная с гостиной
  • Разноуровневый полЭтот вариант возможен при достаточной высоте потолков. Пол в кухонной зоне поднимается на пятнадцать сантиметров, а под полученным подиумом скрывают различные коммуникации (подводки, трубы и пр.).Кухня, совмещенная с гостиной
  • Комбинирование напольных покрытийНапример, плиткой – в зоне кухни, паркетом (ковролином, ламинатом) – в зоне гостиной. Кухня, совмещенная с гостиной
  • ОстовЕго устанавливают между зонами. Он также может нести функцию барной стойки.Кухня, совмещенная с гостиной
  • Зонирование с помощью большого обеденного стола и потолочных низко опущенных светильников.Кухня, совмещенная с гостиной
  • Ликвидация части межкомнатной стены и создание арки либо более сложной формы из оставшегося проема.Кухня, совмещенная с гостиной
  • Легкие прозрачные перегородки (складные, раздвижные и пр.), частично разделяющие кухню и гостиную.Кухня, совмещенная с гостиной

Для зонирования кухни и гостиной существует множество решений. Какое из них лучшее – выбирать хозяевам. Например, разноуровневый пол не подойдет для семьи, где есть малыши или старики – здесь как раз более кстати зонирование напольными покрытиями. Не стоит забывать и об освещении – это тоже один из удачных вариантов зонирования.

Отзывы о совмещении кухни с гостиной:

— Это хорошо планировкой заниматься, когда квартира в твоей собственности. А если родительская? Смысл? Да и… От ежедневной готовки будет такой запах, никакая вытяжка не спасет. И копоть на потолке. А если еще и курит кто-то в семье? Весь запах в «гостиной» будет. Не вижу смысла в объединении.

— Исходя из опыта, могу сказать, что данную планировку чаще всего можно встретить в Штатах и в Германии. Конечно, если кухонька крошечная, то это выход. Хотя лично у себя я бы не сделала. Преимущества, конечно, есть – удобно (еду носить далеко не надо), красиво, оригинально. Заходишь в такое помещение – сразу простор чувствуется. Но минусов больше. И главный из них – общение с пожарниками, БТИ и пр.

— Нет, я против таких изысков. Кухня должна быть кухней, гостиная – гостиной. Представляете, приходят к вам гости какие-нибудь солидные, а у вас посуда не вымыта (ну, не успели!). И на плите убежавшее молоко (тоже не успели).)) Другое дело, если уже такую квартиру взяли – студию. Там уже все зонировано до нас. Но, опять же, я б такую не купила.

— Мне нравится такой дизайн. Мы тоже ломали стенку, благо, она не несущая была. Очень уютно стало. Просторно, красиво. Дизайн сама заранее рисовала. Потом муж делал все своими руками. Зоны делили сразу разными способами. И стойка барная, и покрытия разные, и свет, и даже обои и занавески. И главное – светло стало! Запахов никаких нет неприятных. Сало я не жарю, масло не топлю, так что… И вытяжка хорошая стоит. И те же окна – открыл на пару минут, и порядок.

— Такой вариант хорош, если кухня полностью закрытая. Мы сразу именно такую и заказали, когда стенку ломали. А у друзей – открытая кухня. Так все эти баночки, коробочки, кулечки – на глазах. Ужасно выглядит. А минус такого совмещения самый главный в том, что если кто-то спит в гостиной, то неловко на кухню ходить. Особенно, если это спит кто-то не из родственников.))

Опубликовано марта 26, 2013 в рубрике: Дела домашние

www.colady.ru


 
.